Lactato de cálcio, grânulo ou pó branco, solúvel em água quente, insolúvel em etanol, éter ou clorofórmio; É um bom agente para suplementação de cálcio e um aditivo ideal para alimentos fortificados com cálcio. Pode reduzir a permeabilidade dos capilares, manter a excitabilidade normal dos nervos e músculos, ajudar a prevenir e tratar várias doenças alérgicas e manter forte energia e força física. Ao mesmo tempo, também tem alta solubilidade e tolerância fisiológica, e as raízes ácidas são diretamente absorvidas e metabolizadas sem acúmulo de pontos iguais. Portanto, é considerada uma substância calcina ideal. Na medicina, pode ser usado para tratar deficiência de cálcio e doenças alérgicas, também pode ser usado como coagulante. É frequentemente usado como um agente de fortificação de cálcio em alimentos e é um suplemento de cálcio essencial para crianças, idosos, mulheres grávidas e assim por diante. Também é comumente usado como um endurecedor epidérmico no processamento de alimentos de frutas e vegetais. Como um aditivo alimentar na indústria de rações, pode aumentar a produção de leite, reduzir a taxa de quebra de ovos e promover o crescimento de animais jovens.
O lactato de cálcio é um nutriente indispensável para o crescimento e desenvolvimento de bebês e crianças pequenas. Em termos gerais, o lactato de cálcio é usado como um aditivo alimentar, um fortificante de alimentos nutricionais infantis e é usado clinicamente para suplementar o cálcio. Portanto, o uso de lactato de cálcio pode efetivamente aliviar vários problemas causados pela deficiência de cálcio em crianças, como raquitismo e tetania, bem como suplementar o cálcio necessário para as mulheres durante a gravidez e a lactação. Portanto, é importante suplementar o lactato de cálcio. Ao mesmo tempo, o lactato de cálcio é um bom fortificante de cálcio alimentar, e seu efeito de absorção é melhor do que o cálcio inorgânico. Ele pode ser usado em alimentos infantis e também pode ser usado como um suplemento de cálcio para fortificação nutricional. As mães podem suplementar o lactato de cálcio de acordo com diferentes situações de deficiência de cálcio em seus filhos.
Os grânulos de lactato de cálcio contêm alto teor de cálcio e são feitos de grãos. Eles são particularmente fáceis de digerir e absorver. Eles podem rapidamente suplementar as crianças com o cálcio de que precisam. Além disso, para resolver o problema da miopia em crianças, o -caroteno é adicionado para suplementar diretamente a vitamina A. Isso causará envenenamento humano. Depois que o betacaroteno entra no corpo humano, ele será convertido em vitamina A, então não terá efeitos adversos no corpo humano.
Método de preparação
1: Método de neutralização direta da casca do ovo
(1) pré-tratamento da casca do ovo: Primeiro, a casca do ovo é colocada no tanque de limpeza, e a casca do ovo é embebida em água a 20 graus por 30min, e a proporção de casca do ovo para água é 1: (2 ~ 2,5). Enxágue a casca do ovo com água limpa para remover a sujeira presa à casca do ovo. Em seguida, as cascas dos ovos lavadas foram secas em um secador de jato de túnel a 55 graus C por 12h. Em seguida, as cascas dos ovos secas são esmagadas, peneiradas para 40 mesh e armazenadas para uso posterior.
(2) Reação de neutralização: Pese 10g de pó de casca de ovo e coloque em um béquer de 250mL, adicione lentamente uma certa quantidade de ácido láctico para reagir com ele e adicione 100mL de água destilada no sistema de reação três vezes. Para evitar transbordamento, mexa enquanto adiciona água. A temperatura da reação é controlada pela temperatura constante do banho-maria, e a reação está completa quando não são mais produzidas bolhas.
(3) Filtração e concentração: Após a reação ser concluída, a temperatura é elevada para 70 graus, o lactato de cálcio gerado é dissolvido e o licor-mãe do lactato de cálcio é extraído enquanto quente, e então o licor-mãe é aquecido e concentrado. Quando a concentração de lactato de cálcio no licor-mãe atinge a faixa de 145 ~ 155g/L, ele é resfriado e cristalizado por 24h. Devido à grande solubilidade do lactato de cálcio na água, ainda há uma grande quantidade de lactato de cálcio no licor-mãe cristalino, que é recristalizado após a concentração e os cristais fundidos.
(4) eluição e secagem: Adicione uma quantidade apropriada de etanol anidro, lave os cristais de lactato de cálcio gerados pela reação e remova o ácido láctico não reagido e outros resíduos presos à superfície. O lactato de cálcio após a lavagem com álcool é colocado em um forno de secagem por explosão elétrica para secagem estática em baixa temperatura, a temperatura de secagem não é superior a 80 graus e a temperatura de secagem é de 8 a 12 horas. Quando a fração de massa de lactato de cálcio reduzida pelo aquecimento é de 15% a 20%, o lactato de cálcio em pó branco pode ser triturado, peneirado e embalado.
2. O processo de preparação do lactato de cálcio com osso de choco é o seguinte: Pegue 2,50 g de pó de osso de choco → coloque em um frasco cônico → adicione 85% de ácido láctico → agite bem → coloque em banho-maria em temperatura constante para reação → Dilua e lave com água de evaporação isotérmica → Bombeie e filtre → Coloque o líquido filtrado em um pequeno béquer → coloque em banho-maria em temperatura constante para aquecer e evaporar até cerca de 10 mL → Resfrie o pequeno béquer com uma pequena quantidade da solução restante → coloque na geladeira a 4 graus para resfriamento precipitação e cristalização →35 mL Lavagem de cristais brancos com etanol anidro → filtração → secagem em estufa de temperatura constante a 80 graus → cristais brancos de lactato de cálcio são obtidos.
3. Uma certa quantidade de pó de casca de ovo após a separação do filme de casca é dita pelo método de dupla queima, e a cinza de casca de ovo de óxido de cálcio branco é obtida por forjamento de alta temperatura em um forno Maofu. Adicione uma certa concentração de ácido clorídrico diluído para dissolver a cinza de casca de ovo, filtre e remova a matéria insolúvel em ácido e adicione uma certa concentração de solução de carbonato de sódio ao filtrado para gerar completamente a precipitação de carbonato de cálcio, separação por centrifugação, lavagem e remoção de sais solúveis em água. O carbonato de cálcio de alta pureza é seco no forno a 110 graus e então transferido para o forno Maofu para queima de cetim de alta temperatura para obter óxido de cálcio de cinza de alta pureza. A cinza de casca de ovo é finamente moída e adicionada a uma certa quantidade de água para fazer leite de cal, e a solução de ácido láctico é adicionada lentamente sob agitação constante, e a solução é continuada a ser mexida até que seja clarificada e então deixada para filtração. Após a concentração adequada, o filtrado é colocado em baixa temperatura para cristalizar naturalmente. Após a cristalização natural, dissolução e filtração, o licor-mãe foi devidamente concentrado e colocado em cristalização natural por várias vezes, coletado e combinado, lavado com água destilada fria, devidamente concentrado e, então, seco e desidratado em uma estufa de secagem a 102 graus para obter lactato de cálcio anidro em pó branco.
4. O método de fermentação usa milho ou batata seca como matéria-prima para produzir diretamente lactato de cálcio por meio da fermentação.
Aplicativo
1. Pode ser usado na medicina para tratar deficiência de cálcio, como tetania, displasia esquelética e raquitismo; também pode ser usado para hipocalcemia em pacientes com insuficiência renal crônica; também pode ser usado como tratamento auxiliar para doenças alérgicas e tuberculose; e pode ser usado como coagulante.
2. Aditivo alimentar, agente de cálcio usado como fortificante nutricional de alimentos, usado em alimentos para bebês, laticínios, pães, bolos, doces, produtos de soja, picles, etc. Como um suplemento de cálcio, este produto é mais fácil de absorver do que outros produtos; Usado como um agente tamponante e agente de fermentação para pães e doces.
3. Também é frequentemente usado como endurecedor de pele no processamento de alimentos de frutas e vegetais.
4. Como aditivo alimentar na indústria de rações, pode aumentar a produção de leite, reduzir a taxa de quebra da casca dos ovos e promover o crescimento de animais jovens.
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