O que é beta-sitosterol?
-sitosterol é um dos fitoesteróis, que pertence aos triterpenóides tetracíclicos, e é amplamente encontrado na natureza em vários óleos vegetais, nozes e outras sementes de plantas, bem como em alguns medicamentos botânicos. É branco escamoso, cristais em forma de agulha ou pó cristalino, inodoro, insípido.Mp136-140 grau. É muito solúvel em clorofórmio e dissulfeto de carbono. Extremamente solúvel em clorofórmio e dissulfeto de carbono, ligeiramente solúvel em etanol ou acetona, insolúvel em água. O -sitosterol é mais frequentemente utilizado na indústria farmacêutica pelas suas propriedades biológicas e físico-químicas únicas.
CAS: 83-46-5
Fórmula da molécula: C29H50O
Peso da molécula: 414,72
Ponto de fusão: 136-140 grau
Método de teste: HPLC
Método de produção:
Miudezas de óleo de farelo de arroz como matéria-prima
Tratamento de matéria-prima: leve o resíduo de sabão de metano a uma temperatura constante de 80 graus abaixo da secagem no forno, de modo que o teor de umidade seja inferior a 2 por cento, obtenha resíduos de sabão seco, pequenas partículas ou pó.
Extração: leve o resíduo de sabão seco para o tanque de reação do esmalte, adicione acetona (resíduo de sabão V: acetona V=1:8) mexendo, destilação encamisada, aquecimento a vapor, extração de refluxo a 50-55 graus C {{3 }}h, resfriado a 30 graus C, descarga a 10-15 graus C, 12h, filtração, o filtrado.
Concentração, cristalização, secagem: o filtrado no tanque de concentração, concentrado a 1/5 do volume original, obtém o concentrado, cristalização à temperatura ambiente 12h, filtração, obtém o produto bruto, secagem em forno a 60 graus, obtém o produto bruto seco.
Descoloração, cristalização, secagem: pegar o produto bruto seco e adicionar 25-30 vezes etanol 95%, adicionar ácido clorídrico para ajustar o pH3-4, aquecer o banho-maria, dissolver o produto bruto, adicionar {{3 }}g/L de carvão ativado microfervendo por 20min, filtrar ainda quente, pegar o filtrado, deixar em temperatura ambiente para cristalização por 12h, esperar que os cristais precipitem mais completamente, filtrar e coletar o produto cristalizado, seque-o em vácuo a 80 graus ou menos para obter o produto final de álcool esteróide.
Função:
1. Baixos níveis de colesterol
O beta-sitosterol pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, limitando a quantidade de colesterol que pode entrar no corpo. Também pode ajudar a reduzir o inchaço na próstata e em outros tecidos.
2.Prevenir doenças cardíacas.
Comer alimentos que contenham pelo menos 3,4 gramas de esteróis vegetais diariamente como parte de uma dieta com baixo teor de gordura e colesterol pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
Reação adversa:
Para aqueles que são intolerantes aos esteróides pode causar reações adversas gastrointestinais relacionadas com flatulência gastrointestinal, descoloração fecal, alterações no apetite, indigestão.
Aplicativo:
1.Suplementos farmacêuticos e funcionais
Os esteróis são um grupo de substâncias fisiologicamente ativas utilizadas na indústria farmacêutica para promover a cicatrização de feridas, o crescimento muscular e a circulação capilar.
Como fitoesterol, o -sitosterol tem efeitos redutores do colesterol, aliviando a tosse, expectorantes e reparadores de tecidos, por isso pode ser usado para substituir o colesterol como material de membrana lipossômica para alimentos funcionais.
2. Produtos cosméticos
-sitosterol pertence aos fitoesteróis, inibe a atividade das metaloproteinases, apresentando evidentes propriedades antiinflamatórias, podendo ser utilizado no tratamento de úlceras e tumores cutâneos; -sitosterol tem propriedades antioxidantes e outras propriedades, além de vitaminas e nutrientes utilizados em produtos para a pele, tem efeito condicionador, pode retardar e tratar a queratinização da pele, para manter a suavidade e hidratação sedosa da pele; pode ser usado em batom, pode não só melhorar a uniformidade do batom, o uso de sensação suave e sedosa; -sitosterol é fácil de formar lipossomas com a lecitina e assim por diante, facilitará a penetração transdérmica do glúten esterol; O glúten esterol também pode ser usado como agente clareador da pele
3. Indústria de rações
Na produção animal, a utilização científica de fitoesteróis pode promover o crescimento dos animais, melhorar a saúde do organismo, melhorar a qualidade dos produtos pecuários e desempenhar um papel positivo na redução do custo de criação e na melhoria dos benefícios económicos. Como aditivo funcional, os fitoesteróis têm ampla perspectiva de aplicação na indústria de rações.
Perspectiva de desenvolvimento para -sitosterol
De acordo com o "Relatório de previsão de perspectiva de pesquisa e desenvolvimento da indústria de fitoesteróis (esteróis vegetais) da China, 2022-2027" divulgado pelo Centro de Pesquisa da Indústria Xinsiye, os fitoesteróis podem ser amplamente utilizados nas áreas de produtos farmacêuticos, produtos de saúde, alimentos, rações , cosméticos, etc. Em 2021, o tamanho do mercado global de fitoesteróis era de cerca de US$ 890 milhões; espera-se que de 2022 a 2027, o mercado global de fitoesteróis cresça a um CAGR de cerca de 8,9 por cento, e o tamanho do mercado atingirá US$ 1,48 bilhão até 2027.
O importante mercado a jusante de fitoesteróis é o farmacêutico, os fitoesteróis podem ser preparados usando tecnologia de biofermentação androstenediona, androstenedion
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