Introdução
Oligossacarídeos de alginato são uma nova geração de oligossacarídeos funcionais. Os oligossacarídeos de alginato com um grau de polimerização menor que 20 são obtidos usando a tecnologia de separação e degradação líder mundial. É composto de ácido -D-manurônico e -L- É um oligômero linear composto de ácido gulurônico, e o oligossacarídeo funcional obtido por meio de uma certa reação de clivagem são os oligossacarídeos de alginato. O oligossacarídeo de algina é um pó amarelo-marrom claro que é solúvel em água e tem forte estabilidade. Os oligossacarídeos de algina têm múltiplas funções biológicas e são amplamente utilizados em medicina, alimentos, produtos químicos diários, rações e agricultura.
Função
1.Anticoagulação
Os efeitos colaterais clínicos da heparina como um anticoagulante eficaz estão gradualmente surgindo. O oligossacarídeo de algina mantém boa atividade anticoagulante e tem efeitos colaterais menores.
2. Antioxidante e reduz o açúcar no sangue e os lipídios do sangue
Uma dose adequada de oligossacarídeo de algina pode prevenir melhor a formação de hipercolesterolemia, diminuir os lipídios e manter a função cardiovascular normal.
O oligossacarídeo de alginato antioxidação de radicais livres não só tem o efeito de eliminar espécies reativas de oxigênio, mas também pode reduzir significativamente o conteúdo de peróxidos lipídicos, aumentar as atividades da peroxidase e da superóxido dismutase e tem a capacidade de eliminar radicais livres excessivos e efeito antiperoxidação lipídica.
3.Anti-inflamatório
Os oligossacarídeos de algina são ricos em fontes e são teoricamente um bom substituto anti-inflamatório para os oligossacarídeos sLex, sLea e heparina, além de terem bom valor medicinal potencial.
4.Regular a imunidade
Os oligossacarídeos de algina podem estimular a diferenciação, maturação e reprodução de várias células imunológicas ativas (como macrófagos, linfócitos T, linfócitos B, etc.), restaurar e fortalecer o sistema imunológico do corpo e exercer efeitos de regulação imunológica em várias atividades fisiológicas.
5. Fatores promotores de crescimento em plantas
Os oligossacarídeos de algina também são moléculas de sinalização importantes em plantas, que podem promover o crescimento das plantas e melhorar sua resistência a pragas e doenças.
Aplicativo
Campo médico
Algin oligosaccharides tem uma variedade de funções biológicas. De acordo com suas funções medicinais, mais e mais medicamentos Algin oligosaccharides serão desenvolvidos.
Como medicamentos anticardiovasculares; sal de sódio de alginato de propilenoglicol sulfato, medicamentos hipolipemiantes e antitrombóticos; medicamentos antivirais glicolipídicos; medicamentos anticálculos urinários poliglicoliídicos; glicolipídios antigos.
Campo de alimentos
Usado na indústria alimentícia como materiais alimentícios ou aditivos. O oligossacarídeo algínico tem as funções de regular os intestinos, desintoxicar, diminuir o açúcar no sangue e os lipídios do sangue, anticoagulação, anti-inflamação, regulação imunológica, etc., e pode ser usado como um alimento terapêutico para pacientes com diabetes, obesidade, câncer colorretal e constipação habitual. Também pode ser adicionado a condimentos, laticínios e sucos de frutas para enriquecer o sabor do produto, aumentar a nutrição, eliminar íons de metais pesados e reduzir a atividade do açúcar no sangue. Devido à sua diversidade funcional biológica, os oligossacarídeos de algina têm uma ampla gama de aplicações no campo de produtos químicos diários.
Campo de alimentação
Os oligossacarídeos de algina superam as deficiências de todos os antibióticos, probióticos, preparações enzimáticas, etc. anteriores, com dosagem pequena, natural puro, sem resíduos e forte estabilidade, e podem melhorar a resistência do corpo animal a doenças, promover o crescimento animal e aumentar a nutrição animal. É um excelente aditivo para ração.
Aditivos para ração animal: porcos, gado, galinhas, etc. Aditivos para ração para aquicultura: pepino do mar, abalone, camarão, etc. No campo agrícola, os oligossacarídeos de algina podem estimular o sistema imunológico das plantas, melhorar a resistência a doenças, promover a ativação celular e estimular o crescimento das plantas.
Separação e extração de algina e fucoidan
Extração bruta de fucoidan:
O fucoidano existe principalmente na forma de alginato de cálcio insolúvel em água em algas marrons, enquanto o fucoidano é um polissacarídeo de sulfato solúvel em água. De acordo com essa propriedade, este experimento primeiro usa extração de água para extrair fucoidano (contendo fucoidano) de algas marinhas e, em seguida, usa 1% de NaCO3 para converter algina em alginato de sódio solúvel em água e, em seguida, realiza extração de água. Como o alginato é insolúvel em ácido clorídrico diluído, o ácido clorídrico pode ser usado para ajustar o pH para ácido e precipitar para coletar algina. Existem diferenças na solubilidade de fucoidano e fucoidano em etanol, então os dois foram precipitados e separados com diferentes concentrações de etanol.
Purificação do fucoidano:
O fucoidan bruto contém mais proteína solúvel em água. Dissolva-o em água destilada a 60 graus. Use ácido tricloroacético a 2% para desnaturar a proteína solúvel em água e centrifugue a 5000r/min por 30min. Colete o sobrenadante, precipite com etanol a 70%, colete o precipitado, dissolva-o em água destilada, dialise-o com etóxido de sódio a 1% por 48 horas, precipite-o com etanol a 70%, colete o precipitado, dissolva-o com água destilada e passe pela camada de troca iônica DEAE-celulose. Análise, eluição de gradiente de 0,5~1,0mol/LNaCI.
O produto bruto de alginato de sódio não contém proteína e só precisa ser dissolvido em água, permeado com água destilada por 48 horas, passado por cromatografia de troca iônica DEAE-celulose e eluição de gradiente de NaCl 0.5~1.0 mol/L. Dois polissacarídeos foram submetidos à cromatografia de troca iônica DEAE-celulose. O volume de carga é de 10 ml, e um tubo é coletado a cada dez minutos, com cada tubo contendo 5 ml. O teor total de açúcar do eluato foi determinado. O eluato foi coletado, concentrado por evaporação, dialisado para dessalinizar e seco sob pressão reduzida para obter cristais de polissacarídeo puros.
Método para determinação de açúcar total em fucoidan
Preparação de 80% de fenol com reagente de fenol: 80 g de fenol (reagente redestilado analiticamente puro), adicione 20 g de água para dissolvê-lo e armazene na geladeira, longe da luz, por um longo período. 6% de fenol: Prepare com 80% de fenol antes de usar.
Preparação da curva padrão: Pese com precisão 20 mg de glicose em um balão volumétrico de 500 ml, adicione água até a marca, pipete 0.4, 0.6, 0.8, 1.0, 1.2, 1.4, 1.6, 1.8 ml respectivamente, complete até 2,0 ml com água destilada e, em seguida, adicione 6% de fenol 1,0 ml, ácido sulfúrico concentrado 5 ml, ferva em banho-maria fervente por 15 min, agite bem após esfriar, deixe em temperatura ambiente por 20 min, meça o valor de absorção de luz a 490 nm. Use 2,0 ml de água destilada como um branco, a abcissa é a concentração de polissacarídeo e a ordenada é o valor de absorção de luz para obter a curva padrão.
Determinação do conteúdo da amostra: Pegue 1.0 ml da solução da amostra, siga os passos acima e calcule o conteúdo de polissacarídeo com base na curva padrão.
Dessalinização: dessalinização por diálise. Use bolsas de diálise com peso molecular de 12,000, cada bolsa tem 5 ml. Agite e dialise com água destilada durante a noite. Troque a água destilada a cada 24 horas. Meça a condutividade do dialisado para determinar o efeito da dessalinização.
Medição de pH: Prepare uma solução de polissacarídeo de 2 ug/ml-1 para medir o pH.
Medição de condutividade: A concentração da solução de polissacarídeo é de 2 ug/ml-1 e água destilada é usada como branco para medir a condutividade.
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