Pó liofilizado de paixão

O pó de maracujá é uma matéria-prima sólida para bebidas extraída do maracujá por meio de uma série de modernas tecnologias de processamento, como espremedura de suco, concentração, secagem por pulverização, etc. Esse processo não apenas preserva o rico valor nutricional do maracujá, mas também confere ao pó de maracujá seu aroma e sabor únicos. Os principais componentes do pó de maracujá incluem o extrato de maracujá e a maltodextrina, que juntos constituem seu sabor e propriedades físicas únicos.

O pó de maracujá apresenta inúmeras vantagens, como boa solubilidade em água, fácil dissolução em água e formação de solução uniforme; O pó é delicado e possui boa fluidez, facilitando a dosagem e mistura durante o processo de produção; Ao mesmo tempo, é também um pó seco fácil de armazenar e transportar, reduzindo o risco de deterioração causada pela umidade. Além disso, o maracujá em pó pode alcançar resultados significativos ao ser concentrado diversas vezes e adicionado em pequenas quantidades durante o uso, reduzindo os custos de produção.

Em termos de campos de aplicação, o pó de maracujá tem demonstrado ampla aplicabilidade. Na indústria alimentícia, pode servir como intensificador de sabor, realçando o sabor e o valor únicos dos alimentos e evitando que os sabores dos produtos sejam monótonos; Na área de bebidas sólidas, o pó de maracujá pode aumentar o conteúdo nutricional das bebidas, prevenir a monotonia de nutrientes e atender à demanda dos consumidores por bebidas saudáveis; Na produção de bebidas comuns, o maracujá em pó pode melhorar o sabor da bebida, tornando-a mais saborosa e evitando problemas como o mau gosto.

Além disso, o pó de maracujá também atende aos padrões de segurança da indústria alimentícia, e seu processo de produção segue rigorosamente as regulamentações pertinentes para garantir a segurança e confiabilidade do produto. Portanto, seja para produtores ou consumidores de alimentos, o maracujá em pó é uma matéria-prima de alta-qualidade que vale a pena recomendar e escolher.

Pó liofilizado	Pulverize pó seco

Controlar o açúcar no sangue

• Os estudos a seguir demonstram que o pó concentrado de maracujá pode inibir a elevação da glicose no sangue pós-prandial, reduzir as flutuações da glicose no sangue e melhorar a resistência à insulina e a função metabólica hiperglicêmica.
• Num teste de tolerância à glicose realizado em ratos normais, a injeção intravenosa de resveratrol (100 mg/kg) 150 minutos antes da carga de glicose suprimiu o aumento dos níveis de glicose no sangue. A AUC (área sob a curva) da carga de glicose durante 125 minutos foi significativamente menor que a do grupo controle e o índice de insulina aumentou.

• Os níveis de glicose no sangue em camundongos db/db (modelo de obesidade e início de diabetes) foram significativamente reduzidos uma hora após a administração oral de pó concentrado de maracujá (equivalente a 50 mg/kg de felandreno) e persistiram até três horas depois, em comparação ao grupo que recebeu a solução controle.

Antioxidante, previne a fadiga muscular

• Utilizamos células de miotubos de camundongo (células C2C12) para avaliar a capacidade antioxidante do fellendiol. Os resultados mostraram que o felendiol aumentou a expressão gênica das enzimas antioxidantes endógenas Ho-1 (heme oxigenase-1) e Sod1 (superóxido dismutase 1) de maneira dependente da concentração. Notavelmente, para o efeito de indução do Ho-1, o fellendiol demonstrou desempenho significativamente superior em comparação com outros polifenóis com efeitos antioxidantes.
• Além disso, em um sistema de avaliação em que peróxido de hidrogênio (H2O2) foi aplicado a células de miotubos de camundongos para medir a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) por meio da intensidade de fluorescência, os resultados da avaliação da capacidade antioxidante mostraram que a pré-adição de salvestrol inibiu significativamente a produção de ROS.

• O pó concentrado de maracujá pode aumentar a expressão da oxidase nos organismos, exercer efeitos antioxidantes nas células musculares e prevenir a fadiga muscular e o declínio da capacidade de exercício.

Regular os genes para resolver o problema do envelhecimento prematuro

①Função reguladora genética

• Usando fibroblastos fetais de camundongos obtidos de camundongos mPer2Luc, um dos genes do relógio, Period2 (Per2), foi incorporado aos cromossomos. Após regulação do ritmo celular, o meio contendo luciferina foi substituído e a intensidade da luminescência foi medida utilizando lumiciclo.
• O resultado foi que na fase do ritmo endógeno Tempo Circadiano (CT) 4, a fase PER2::LUC apresentou um avanço significativo após estimulação com 100 mm de ácido nordihidroguaiarético.
• Os camundongos com mPer2Luc introduzidos foram divididos em três grupos: dieta normal, dieta rica em-gordura e dieta rica em-gordura contendo 0,2% de resveratrol. Após 15 dias de criação, os fígados e rins foram fotografados utilizando o sistema de imagem in vivo (IVIS), e o ritmo de luminescência de PER2::LUC na glândula submandibular foi monitorado.
• Como resultado, em comparação com a dieta normal (NF), o ritmo de luminescência de PER2::LUC retornou aos níveis normais após a dieta rica em-gordura (DH) com adição de felandreno. Pelo exposto, pode-se observar que o pó concentrado de maracujá e seu componente ativo felandreno podem influenciar as flutuações de expressão dos genes do relógio e regular os ritmos biológicos.

O pó concentrado de maracujá pode ajudar as pessoas a parecerem mais jovens. Ele ativa genes de longevidade, aumenta a vitalidade celular e mantém a juventude, aumentando a produção de energia, oferecendo efeitos anti-envelhecimento.

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